บล็อกน่ารู้ สารรมควันที่ใช้รมข้าวสารไม่อันตรายอย่างที่คิด วันนี้แอดมาพูดถึงประเด็นสารรมเมทิลโบรไมด์และสารรมฟอสฟีนมันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ? แล้วมันอันตรายหรือเปล่า? แล้วทำไมถึงต้องรมควันข้าวสาร แอดจะมาอธิบายฟังให้ค่ะ สารรมควันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ? อย่างแรกเลยแอดมาพูดถึงคุณสมบัติหลักของสารเมทิลโบรไมด์ และฟอสฟีนนั้นมีสภาวะเป็นก๊าซ เจออุณหภูมิสูงแบบบ้านเราในที่อากาศโปร่ง ก็จะระเหิดไปเอง ซึ่งวิธีแก้ง่ายมากๆเลยค่ะหากเพื่อนๆเป็นกังวล 1. เอาข้าวมาเกลี่ยตากแดดจัดๆ ให้มันระเหิดถ้ามีเวลา 2. เปิดถุงข้าวม...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ How to หุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้น นับเป็นข้าวที่มีประโยชน์มากๆ ไม่ว่าจะมีสารที่ต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์สูง และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย เหมาะกับคนรักสุขภาพสุดๆ แต่วันนี้แอดไม่ได้มาบอกถึงประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่แอดมาบอกถึงวิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ยังไงให้หอมนุ่ม อร่อย และไม่แฉะ ไม่บูดเสีย และเก็บข้าวให้อยู่ได้นานด้วยค่า ไปกันเล้ยยยยยยย อย่างแรกเลย เราก็ต้องเลือกข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่ดีมีคุณภาพ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ 100% ตราข้าวสมเกียรติ แอดรับรองเลยได้คุณประโยชน์แน...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ กินข้าวอะไรดีน้า? วันนี้แอดจะพาทุกคนมารู้จักกับข้าวแต่ละชนิดกันค่ะ มีข้อดีและข้อเสีย แตกต่างกันอย่างไรบ้าง และจะเป็นข้าวอะไรไปดูกันเลย เรื่องข้าวๆ 1. ข้าวขาว เป็นข้าวที่มีการนำไปกระเทาะเปลือกออกแล้วนำไปขัดสีเอาส่วนเยื่อหุ้มออกไป ทำให้ได้ข้าวที่มีเมล็ดสีขาว ซึ่งเมื่อรับประทานจะให้แป้งและพลังงานเท่านั้น ส่วนอาหารอื่นๆจะเหลืออยู่ปริมาณน้อย ข้อดี ราคาย่อมเยาว์ ได้คาร์โบไฮเดรตจากแป้ง เน้นให้พลังงาน สามารถเก็บไว้นาน ไม่บูดง่าย ข้อเสีย เป็นข้าวที่ถูกขัดสีออกไปมาก และสิ่งที่ถูกขัดออกไปนั้นก็...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ข้าวเหลืออย่าเอาไปทิ้ง ข้าวที่เรากินทุกวัน มันก็ต้องมีวันที่เรากินข้าวไม่หมดหม้อใช่ไหมคะทุกคน แต่ทิ้งก็เสียดาย ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี วันนี้แอดเลยเอาเมนูมาแนะนำให้ทุกคนได้ทำกันเมื่อข้าวเหลือจากตอนกลางวัน มาทำเป็นข้าวเย็นได้ค่ะ หรือในตู้เย็นดันเหลือแต่ข้าวอย่างเดียวแล้วทุกคนไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี เมนูจากข้าวเหลือไม่ต้องเอาไปทิ้ง 1. ข้าวผัด อาหารจานเดียวทำง่ายและก็อร่อยด้วย ทุกคนแค่มีไข่กับข้าวก็ทำเมนูข้าวผัดได้แล้ว 2. ข้าวต้ม เป็นเมนูที่กินได้ทุกรุ่นทุกวัย อร่อยไม่เบื่อด้วยค่ะ ซดร้อนๆคล่...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ นอกจากจะนำข้าวสารไปหุงแล้ว ทำอะไรได้อีก? เมื่อพูดถึงข้าวทีไรก็ต้องนึกถึงอาหารการกินใช่ไหมคะทุกคน แต่ข้าวสารนั้นไม่ใช่แค่อาหารหลักเพียงอย่างเดียว เพราะข้าวสารนั้นช่วยแก้ไขปัญหาในบ้านได้สารพัดและทำประโยชน์ได้อีกมากมายเลยค่ะ อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ ไปดูกันเลยค่ะ สารพัดประโยชน์ของข้าวสาร 1. ดูดความชื้นจากโทรศัพท์ที่ตกน้ำหรือน้ำเข้า หากพลาดทำโทรศัพท์มือถือตกน้ำ ให้รีบหยิบขึ้นมาทันที จากนั้นก็นำไปใส่ในถังข้าวสารทิ้งไว้ 1 คืน ข้าวสารจะช่วยดูดความชื้นออกจากมือถือ ลดโอกาสที่จะเกิดความเสียหายลง...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ หุงข้าวด้วยไมโครเวฟได้ง่ายๆ ทุกคนรู้ไหมคะว่าเราสามารถหุงข้าวในไมโครเวฟได้ นอกจากไมโครเวฟจะเอามาใช้สำหรับประกอบอาหารกันแล้ว ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นอาหารคาวหวาน และอื่นๆอีกมากมาย หรือต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแอดก็เคยต้มมาแล้ว แต่ไมโครเวฟ ยังสามารถหุงข้าวได้ออกมาน่ารับประทานไม่แพ้หม้อหุงข้าวด้วยนะ วันนี้แอดเลยจะมาบอกวิธีการหุงข้าวในไมโครเวฟกั๊น วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ สิ่งที่ต้องเตรียม ข้าวสาร 1 ส่วน น้ำ 2 ส่วน (สัดส่วนระหว่างข้าวกับน้ำเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบและชนิดของข้าว) ภาชนะก้นลึกที่ใช้ก...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ เมนูฮิตตลอดกาลกับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงสูตรหม้อหุงข้าว หลังจากกระแสข้าวเหนียวมะม่วงพึ่งผ่านไปไม่นาน แอดก็เริ่มอยากกินอีกค่ะทุกคน วันนี้แอดเลยพาทุกคนมาทำข้าวเหนียวมะม่วงที่ทำตามได้ไม่ยาก ส่วนวัตถุดิบจะมีอะไรบ้าง พร้อมแล้วไปกันเลยค่ะ วัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงสุกตามต้องการ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1/2 กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา ใบเตย 7-10 ใบ กะทิ สำหรับราดหน้า ถั่วทอง สำหรับโรยหน้า วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง STEP 1 : นึ่งข้าวเหนียวสำหรับทำข้าวเหนียวมู...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ มอดขึ้นข้าวสารทำยังไง แก้ได้ไม่ยาก มอดขึ้นข้าวแทบจะเป็นปัญหาส่วนใหญ่ที่ทุกคนเคยพบเจอเลย แต่จะหยิบออกหมดก็เยอะเหลือเกิน แต่จะทิ้งข้าวสารทั้งถุงก็เสียดาย วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีไล่มอดออกจากข้าวสารด้วยวิธีง่ายๆกัน วิธีไล่มอดออกจากข้าวสาร 1. ช้อนสเตนเลส นำช้อนสเตนเลส 2-3 คันใส่ในข้าวสาร ในช้อนสเตนเลสมีสารโครเมียม คาร์บอนและนิเกิลอยู่มาก คาดกันว่าสารเหล่านี้จะไปรบกวนระบบชีววิทยาของมอด โดยการทำลายเยื้อหุ้มเซลล์หรือมีผลต่อการทำงานของเอนไซม์ภายในเซลล์ของมอด ทำให้มอดไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ต่อได้...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ “หุงข้าวยังไงให้อร่อย?” ทุกคนประสบปัญหากันไหมคะ ที่บางวันก็หุงข้าวอร่อย ไม่แข็ง ไม่แฉะเลย แต่บางวันก็หุงข้าวแฉะซะงั้น วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีการหุงข้าวหอมมะลิยังไงให้อร่อยกันค่ะ วิธีหุงข้าวหอมมะลิ 1. ล้างมือก่อนหุงข้าว 2. ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าใส่ข้าวตราเสือดำ 1 ถ้วย ลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 3. ใส่น้ำสะอาด 1 : 1.25-1.5 ถ้วย ไม่ต้องซาวข้าว (ผู้บริโภคสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำได้ตามต้องการ) 4. หุงตามเวลา เมื่อสุกแล้ว อุ่นไว้ 10 นาที 5. ข้าวหอมนุ่มน่ารับประทาน เพียงเท่านี้ทุกคนก็ได้ก...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ รู้หรือไม่? ข้าวหอมมะลิดียังไง ทุกคนรู้ไหมคะว่าข้าวที่เรากินกันทุกวันเนี่ยมีประโยชน์อะไรบ้าง? ข้าวเป็นสิ่งที่เราต้องกินทุกวัน เราอาจจะได้ยินมาว่าข้าวมีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มพลังต่างๆ แต่ยังมีประโยชน์อื่นอีกมาก วันนี้แอดก็เลยพาทุกคนมารู้ถึงประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ แอดได้สรุปสั้นๆมาให้ดูกันค่ะ ประโยชน์ของข้าวมะลิ วิตามินB1 ช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นสารอาหารหลักในข้าว) และยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ วิตามินB2 มีความสำคัญต่อเซลล์สมอง บำรุงผิวพรรณ เส้น...

อ่านเพิ่มเติม...